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2025-08-09 20:37:14 点击量:
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此次发布的标准秉持绿色发展理念,从农家乐的服务和管理两个角度入手,以吃、住、行、游、购、娱六大基本要素构建标准框架,与原标准相比具有四大特点:一是强调“安全保障”,明确了农家乐的场地、建筑、治安、消防、信息安全等要求。二是着重“绿色发展”,如要求污水进行有效处理达标排放;生活垃圾分类收集;不主动提供一次性日用品;推广使用公筷公勺、餐饮浪费, 公筷公勺配备率、使用率100%。三是突出“示范带动”,如要求从业人员宜以当地村民为主;主要食材来自当地农产品;与周边农户、家庭农场、合作社、园区等建立联系,向顾客推介当地手工艺品、中药材、农副土特产等特色商品。四是凸显“乡土文化”,如提供当地特色菜肴、点心;提供乡村民俗、农事体验、乡村节庆等活动。
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