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2025-05-29 23:50:52　　点击量：

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　　“在以往的办案中，我们已经意识到12345民生服务热线的重要性，制定了许多有效措施，这个案件的成功办理说明，还需要进一步强化措施，形成规范的制度机制。”县检察院相关负责人表示。2025年3月6日，黔南州委政法委、检察院联合出台《黔南州12345政务服务便民热线与检察公益诉讼联动工作机制》，明确将以召开联席会议、信息共享通报、案件线索移送、深化培训交流等措施，切实提升社会治理效能、切实维护国家利益和社会公共利益。

　　卫健部门对餐饮具集中消毒单位负有日常监管职责。次日，县检察院依法制发检察建议，建议县卫生健康局依法履行对辖区内餐饮具集中清洗消毒企业的监管职责，引导企业完善餐饮具清洗消毒操作流程，规范清洗消毒程序，确保生产、销售的餐饮具符合卫生安全标准。收到建议书后，该局立即对辖区18家餐饮具集中消毒单位开展地毯式排查，发现问题隐患34处，下达卫生监督意见书18份，行政立案2件。同时，邀请食品卫生专家、司法工作人员、食品安全委员会委员对餐饮具集中服务企业负责人进行培训，形成工作制度，通过明确分工、加强联合宣传、定期“回头看”等方式持续强化餐饮具消毒清洗企业监管。

　　一方面，检察机关重视12345民生热线反映问题线索，聚焦“餐饮前段安全”，在落实食品药品安全检察公益诉讼专项工作中，以民生诉求作为检察工作的方向，贯彻落实“群众需求在哪里，检察工作就推进到哪里”的工作要求，开展专项监督整治。另一方面，善于借助外脑补齐特殊行业专业化短板。邀请有专业知识背景的志愿者参与办案过程，并委托专业机构对有害物质、微量物质进行检测检验，查明部分餐饮具不符合食品安全国家标准情况，为进一步督促行政机关依法履职提供有力的证据支撑。此外，积极推动部门协同共治，达到长效治理，集中各职能部门力量，全行业、全链条进行治理，形成卫生健康部门管行业源头、市场监督部门管市场经营、检验检测结果为准入标线的管理机制，确保餐饮具安全卫生得到深入持续的有效监管。

　　“社会影响恶劣，后果很严重。”秦啟安说，有的清洗场所面积不达标，生产区和非生产区未分离；有的未严格按照回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存的工艺流程合理布局，功能区防尘、防虫、通风设施缺失；有的过量使用清洁剂，清洗时间不够，清洗、消毒温度较低；消毒前后餐饮具储存混乱，存在交叉污染风险，包装袋单位名称、地址、消毒日期、使用期限标注不清晰。该县辖区内18家餐饮具集中清洗企业不同程度存在清洗场所不符合要求、流程布局不规范、用水用剂不符合要求、包装储存不规范等情形。