广福韭菜何以飘香开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025

2025-09-17 19:57:45　　点击量：

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　　“爸，您瞧这茬春韭，嫩得仿佛能掐出水来。”李娟满心欢喜地把择好的韭菜递给父亲，脸上洋溢着幸福的笑容。李朝品微微眯起眼睛，用那双布满老茧却无比温暖的手，轻轻捏了捏韭叶，脸上绽放出满意的笑容，点头道：“这土好，水好，种出来的韭菜自然与众不同，这是大地的馈赠啊。”话音未落，灶膛里的柴火便欢快地噼啪作响，仿佛在为这即将开启的美食之旅奏响欢快的序曲，那声音清脆而悦耳，充满了生活的气息。李娟熟练地将切碎的韭菜拌入鲜嫩的猪肉馅中，那翠绿与粉红相互交融，宛如一幅色彩斑斓的画卷，在她的手中徐徐展开。紧接着，她将面团置于掌心，灵动地翻飞着，不一会儿，案板上便整齐地排列着一个个圆鼓鼓的韭菜包子，宛如一群等待检阅的可爱士兵，散发着诱人的气息。

　　广福村的韭菜，宛如一群性格各异的精灵，各有其独特的脾性与韵味。春韭，恰似十五六岁的少女，带着一股水灵灵的娇气，鲜嫩欲滴，仿佛轻轻一掐，便能溢出那清甜的汁水，那汁水宛如少女脸颊上的泪珠，晶莹而纯净；秋韭，则似历经风霜的老者，醇厚深沉，每一根都沉淀着岁月的悠悠滋味，仿佛在诉说着那些古老而动人的故事，那故事里藏着广福村的过往与沧桑；而藏在泥土下的韭黄，宛如被时光精心雕琢的琥珀，剥去那层质朴的外皮后，金黄的肉质透着温润的光泽，宛如大自然赋予的珍贵宝藏，散发着神秘而迷人的气息。村民们深谙它们的习性，知晓何时该为韭黄盖上温暖的草帘，让其在这黑暗与静谧中孕育出独特的香甜，那香甜是大地的秘密，是时光的馈赠；何时又该让韭菜尽情享受阳光的抚摸，汲取那无尽的能量与温暖，那温暖是生命的源泉，是希望的象征。这种与土地对话的智慧，如同一条无形的纽带，是祖祖辈辈传承下来的珍贵财富，早已深深铭刻在他们的骨血之中，成为他们生命中不可或缺的一部分，如同血液在身体中流淌，生生不息。

　　漫步在韭香田园，仿佛置身于一个梦幻般的世界。600亩连片的韭菜田，宛如一块巨大的碧色绒毯，从村头悠悠铺展到天边，与那湛蓝的天空相接，形成了一幅美轮美奂的画卷，那画卷是大自然的杰作，是广福村的骄傲。阳光如同金色的丝线，穿过竹林的缝隙，洒在韭叶上，碎金般的光斑随风摇曳，仿佛整个田野都在轻轻呼吸，与大自然进行着一场无声的对话，那对话是生命的低语，是自然的旋律。风过时，韭浪翻滚，发出沙沙的声响，宛如一首悠扬的田园交响曲，又像是在低声诉说着古老而神秘的故事，那故事里有广福村的传说，有岁月的痕迹。远处，几个村民正弯腰劳作，他们的身影在绿浪中时隐时现，宛如灵动的音符在五线谱上跳跃，构成了一幅生动而和谐的田园画卷，那画卷是生活的写照，是幸福的象征。

　　韭黄整理中心里，老把式们正如同技艺精湛的艺术家，展示着干撕韭黄的绝活。他们手持竹片，动作轻柔而娴熟，仿佛在对待初生的婴儿一般小心翼翼，那小心翼翼里藏着对韭黄的珍视，对技艺的敬畏。外皮被一层层剥去，宛如揭开一层层神秘的面纱，露出里面金黄的韭黄。每一根韭黄都完整无缺，散发着淡淡的甜香，仿佛是大自然赋予的珍贵礼物，那礼物是广福村的宝藏，是村民的希望。“这手艺，可是祖上传下来的。”老把式王大爷笑着说，脸上洋溢着自豪的神情，那自豪是对先辈的敬仰，对传统的坚守，“撕韭黄讲究的是耐心和技巧，急不得，也慢不得，就像生活一样，需要用心去经营。”在他的身旁，竹筐里堆满了金黄的韭黄，与旁边翠绿的韭叶相互映衬，宛如一幅色彩鲜明的油画，让人赏心悦目，那油画是广福村的色彩，是生活的艺术。

　　而在润禾家园的实验室里，那些曾被视作废料的韭叶，正经历着一场神奇的蜕变。年轻的科研人员小张戴着眼镜，专注地操作着仪器，仿佛是一位神奇的魔法师，在探索着大自然的奥秘。他的眼神中透露出对科学的执着与热爱，每一个动作都精准而娴熟，那娴熟是对知识的运用，对创新的追求。“韭叶里含有丰富的营养成分，我们可以提取出来，做成调味品或保健品。”他指着试管里的绿色液体，眼中闪烁着兴奋的光芒，那光芒是对发现的喜悦，对未来的憧憬，“甚至还可以用来调酒，味道很特别，就像生活一样，充满了无限的可能。”说着，他拿起一杯特制的韭菜鸡尾酒，轻轻摇晃，杯中的液体泛起层层涟漪，宛如翡翠般诱人，仿佛在诉说着韭菜的新故事，那故事是创新的篇章，是时代的旋律。

　　当央视一套热门节目《山水间的家》栏目组“山水小分队”来到韭香人家时，一场别开生面的韭菜宴正等着他们。餐桌上，韭菜包子、韭菜饺子、韭菜炒鸡蛋……每一道菜都精致得像艺术品，让人不忍下口，那艺术品是村民的匠心，是对生活的热爱。韭菜包子要捏出十八道褶，象征着广福村的十八里绿道，那细腻的褶皱仿佛是岁月留下的痕迹，是历史的见证；韭菜饺子需包成元宝状，寓意着五谷丰登，寄托着村民们对美好生活的向往，那向往是心灵的寄托，是梦想的翅膀；就连最寻常的韭菜炒鸡蛋，也要讲究“青黄相接”的视觉平衡，宛如一幅色彩和谐的田园风景画，让人陶醉其中，那风景画是生活的写照，是幸福的画卷。“在我们广福村，做饭可不只是填饱肚子，更是一门艺术。”李娟笑着说，脸上洋溢着幸福的笑容，那幸福是对生活的满足，对家乡的热爱。

　　三农记咖啡馆里，韭菜拿铁的香气与川剧变脸的喝彩交织在一起，构成了一种奇妙而独特的氛围，那氛围是传统与现代的碰撞，是文化与创新的融合。年轻的主理人小王是个创意达人，他如同一位充满奇思妙想的艺术家，将韭菜汁与浓缩咖啡按黄金比例调和，顶部撒上干撕韭黄碎，一杯独具特色的韭菜拿铁就诞生了。那翠绿的韭黄碎宛如夜空中的繁星，点缀在咖啡的表面，散发着诱人的香气，仿佛在诉说着乡土与时尚的故事，那故事是创新的传奇，是时代的潮流。“我想让都市人重新认识乡土，感受它的魅力和创意。”小王说，眼神中透露出对乡村文化的热爱与执着，那热爱是对家乡的眷恋，对传统的传承。他的咖啡馆里，还摆放着各种与韭菜相关的文创产品，从韭菜造型的钥匙链到印有韭菜图案的T恤，每一件都充满了巧思，仿佛在诉说着韭菜与现代生活的完美融合，那融合是时代的进步，是生活的升华。

　　隔壁摊位上，蜀绣艺人李大妈正用银针在绿绸上穿梭，仿佛是一位在时光长河中穿梭的舞者，用她的针线编织着美好的未来。不一会儿，一朵栩栩如生的韭菜花就出现在了绸缎上，那细腻的针法，逼真的形态，让人不禁感叹她的技艺精湛，那精湛是对传统的坚守，对艺术的追求。“韭菜是我们广福村的象征，我想用我的针线，把它永远地留下来。”李大妈说，眼神中透露出对家乡的热爱与眷恋，那热爱是对家乡的深情，对文化的传承。植物拓印区里，孩子们正用韭叶在棉布上敲打出天然的纹样，他们的笑声和敲击声交织在一起，充满了童趣和欢乐，仿佛是大自然最美的乐章，那乐章是生命的旋律，是希望的象征。漆扇工坊里，老师傅将韭菜汁调入大漆，扇面上便晕染出了深浅不一的青黛，宛如一幅意境深远的水墨画，让人陶醉其中，那水墨画是艺术的升华，是文化的传承。

　　夜幕降临时，韭香广场上燃起了篝火，那熊熊的火焰仿佛是村民们热情的象征，照亮了整个村庄，也温暖了人们的心灵。村民们和游客们手拉手，围着篝火跳起了韭菜舞。手中的韭黄束随着节奏摇曳生姿，宛如灵动的精灵在夜空中翩翩起舞，又像是在向世界展示着广福村的热情和活力，那活力是生命的绽放，是希望的闪耀。糖画艺人以糖为墨，在青石板上勾勒出韭菜的轮廓，那细腻的线条，逼真的形态，让人仿佛看到了韭菜在田野中茁壮成长的模样，那模样是生命的奇迹，是自然的馈赠。孩子们围在一旁，眼睛紧紧盯着糖画艺人手中的勺子，生怕错过任何一个细节，脸上洋溢着期待和惊喜的笑容，那笑容是童真的体现，是快乐的象征。最令人叫绝的是韭菜焰火表演，当特制的韭菜粉在夜空中绽放时，绿色的星火如流星划过，将整个村庄映照得如梦似幻，仿佛进入了一个童话般的世界，那世界是梦想的家园，是希望的田野。

　　广福村的建筑美学，藏在川西林盘的肌理之中，宛如一首无声的诗，一幅立体的画，诉说着岁月的故事，展现着生活的美好。泥巴小院文化创意园里，夯土墙与玻璃幕墙形成了一种奇妙的对话，仿佛是古老与现代的碰撞与融合，那碰撞是历史的回响，那融合是时代的进步。老房梁上悬挂的韭菜串与现代艺术装置相映成趣，宛如时光的交错，让人感受到岁月的沉淀与时代的变迁，那沉淀是文化的底蕴，那变迁是生活的升华。走进小院，仿佛穿越了时空，既感受到了古朴的乡村气息，又领略到了现代艺术的魅力，仿佛置身于一个艺术的殿堂，那殿堂是心灵的归宿，是梦想的家园。韭小二民宿则将韭菜田引入了庭院，客人推开窗，就能触摸到带着露水的韭叶，感受到大自然的亲近和温暖，仿佛与大自然融为一体，那一体是生命的和谐，是自然的馈赠。

　　亶爰精品民宿以“韭文化”为主题，从韭菜形状的灯具到韭黄纹样的地毯，每一处细节都体现着设计者的巧思，那巧思是艺术的灵感，是文化的传承。走进民宿，就像走进了一个韭菜的世界，那独特的氛围让人仿佛置身于韭菜的海洋中，流连忘返，那海洋是文化的源泉，是生活的乐园。果趣乐园热带水果采摘区里，设计师创造性地将韭菜田与芒果林、火龙果园结合在了一起，形成了“四季有果，终年见韭”的奇观。游客们穿梭于不同的作物之间，时而被韭菜的清香唤醒，时而被芒果的甜腻包围，这种多维度的感官体验，让人彻底颠覆了对传统农场的印象，仿佛进入了一个充满惊喜和乐趣的世外桃源，那桃源是梦想的家园，是希望的田野。

　　油子河生态修复项目则展现了广福村对“负空间”的创造性利用，宛如一首生态的赞歌，诉说着人与自然的和谐共生。曾经淤塞发臭的河道，经过清淤、护坡、植绿后，变成了一条集休闲、娱乐、教育于一体的生态长廊，那长廊是生态的见证，是生活的升华。河岸边的韭文化长廊里，用竹简形式记录着韭菜的种植史，游客们漫步其中，仿佛能听到历史的回声，感受到岁月的沧桑变迁，那变迁是文化的传承，是生活的进步。亲水平台上，孩子们用韭叶制作生态浮岛，他们的脸上洋溢着满足和自豪的笑容，仿佛在为保护大自然贡献自己的一份力量，那力量是生命的希望，是未来的象征。就连河道清淤挖出的泥土，也被塑造成了韭菜造型的雕塑群，成为了新的景点，为村庄增添了一道独特的风景线，那风景线是艺术的展现，是文化的传承。

　　广福村的振兴密码，藏在“两出两筹”的治理智慧里，宛如一把神奇的钥匙，打开了乡村振兴的大门，引领着村庄走向繁荣与富强。当村民们自发筹资出劳改造道路时，他们不仅是在改善基础设施，更是在用双手重塑家园的美学秩序，仿佛是在绘制一幅美丽的乡村画卷，那画卷是生活的写照，是希望的象征。民主协商会上，老人们用方言讨论韭黄加工标准，他们的声音虽然沙哑，但却充满了力量和智慧，仿佛是岁月沉淀后的珍贵宝藏，那宝藏是文化的传承，是生活的智慧。年轻人则用直播销售韭菜酱，他们的笑容灿烂而自信，向世界展示着广福村的魅力和活力，仿佛是乡村振兴的新生力量，那力量是生命的希望，是未来的象征。

　　这种美学觉醒，在产业联盟的运作中达到了新的高度，宛如一颗璀璨的星星，照亮了乡村振兴的道路，引领着村庄走向更加美好的未来。泥巴小院、韭小二民宿、润禾家园等企业组成的“乡村合伙人联盟”，打破了传统农业的单一发展模式，形成了“种植—加工—文旅”的完整美学链条，那链条是产业的融合，是生活的升华。在韭文化博物馆里，游客们可以体验从播种到收割的全过程，感受土地的韵律和生命的力量，仿佛与大自然进行了一场亲密的对话，那对话是生命的交流，是自然的馈赠。韭黄工坊里，亲子家庭可以亲手制作韭菜酱，体会食物的来之不易和劳动的快乐，仿佛在传承着一种古老的技艺和文化，那技艺是生活的智慧，那文化是民族的瑰宝。就连村口的农产品展销中心，也被设计成了韭菜造型的透明建筑，成为了新的地标性景观，吸引着无数游客的目光，那景观是艺术的展现，是文化的传承。

　　当夜幕再次降临，站在广福村观景台上俯瞰，连片的韭菜田在月光下泛着银辉，像是一片宁静的海洋，波光粼粼，美不胜收，那海洋是生命的摇篮，是希望的田野。林盘院落里的灯火如星辰散落，点缀着这片美丽的土地，仿佛是大自然洒下的璀璨光芒，那光芒是生活的希望，是未来的象征。油子河像一条玉带环绕着村庄，波光粼粼，宛如一条灵动的丝带，为村庄增添了一份灵动与美丽，那美丽是自然的馈赠，是生活的升华。此刻的广福村，既保持着“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的古朴韵味，又焕发着“创意点亮乡村，美学赋能振兴”的勃勃生机，宛如一颗璀璨的明珠，在中国乡村的大地上闪耀着独特的光芒，那光芒是文化的传承，是生活的希望。

　　在乡村振兴的浪潮中，广福村用韭菜文化书写着属于自己的美学宣言。它告诉我们，真正的振兴不在于建筑的宏伟或数据的辉煌，而在于能否唤醒土地深处的文化基因，能否让每个村民都成为美的创造者与传播者，那创造是生命的绽放，那传播是文化的传承。当撒贝宁的镰刀割下最后一茬韭菜，当游客们带着韭香记忆离开村庄，广福村的故事仍在继续。这个被韭菜染绿的小村庄，正以它独特的方式，向世界诠释着中国乡村的诗意栖居和无限可能，宛如一首悠扬的田园诗，一幅绚丽的乡村画卷，永远镌刻在人们的心中，那诗是生活的写照，那画是希望的象征。

　　在访谈中，我们将围绕广福村在央视一套热门节目《山水间的家》栏目组《山水间的家》节目中展现的诸多亮点，展开一场深入而精彩的探讨。从“山水小分队”亲身体验中感受到的乡村魅力，到文农旅融合发展这一创新模式的独特魅力；从打造景观花田所展现出的生态智慧，到以韭菜为引精心烹制的乡村文化盛宴；从韭菜产业完整产业链的精心构建，到农文旅融合发展项目的巧妙引入；从安全韭菜全产业链示范项目的成功合作，到乡村治理中“两出两筹”模式和协商议事机制的创新实践……每一个话题都如同一颗璀璨的珍珠，蕴含着广福村在乡村振兴道路上的智慧结晶与不懈探索。

　　广福村的实践，绝非仅仅是一个村庄的孤立发展故事，它更是新时代乡村振兴的生动写照和鲜活缩影。它犹如一座灯塔，为我们照亮了前行的道路，展示了如何通过深入挖掘乡村特色资源，实现产业、文化、生态、治理等多方面的协同共进、相得益彰；如何通过创新模式和机制，如同为乡村发展注入了一股强大的内生动力，激发乡村发展的无限活力；如何在坚定不移地保护生态环境的前提下，实现乡村经济的可持续发展，让绿水青山真正成为金山银山。这些宝贵的经验和做法，对于其他乡村而言，无疑是一笔取之不尽、用之不竭的财富，具有重要的借鉴意义和启示价值。

　　章继刚：广福村的文农旅融合发展模式非常值得称赞。韭黄整理中心让游客参与劳作，增加了旅游的趣味性和互动性，也让大家了解到韭黄加工的过程。民宿、咖啡工坊等新消费场景，满足了游客多样化的需求，不仅延长了游客的停留时间，还带动了相关产业发展。制作郫县豆瓣体验非遗技艺，更是将文化传承与旅游相结合，让游客在游玩中感受传统文化的魅力，提升了乡村旅游的文化内涵。这种融合发展模式，实现了农业、文化、旅游的互利共赢，为乡村振兴注入了新活力。

　　章继刚：广福村韭菜产业发展基础良好，未来向高端转型很有前景。首先，在种植环节，可以加大科技投入，引进先进的种植技术和设备，提高韭菜的品质和产量。比如采用智能化灌溉系统、绿色防控技术等，生产出更安全、优质的韭菜。其次，在加工环节，要注重产品创新和品牌建设。除了现有的韭菜酱、韭菜花等产品，还可以开发更多高附加值的产品，如韭菜保健品、韭菜化妆品等。同时，加强品牌宣传和推广，提升广福村韭菜的品牌知名度和美誉度。最后，在餐饮环节，可以结合乡村旅游，打造更多具有特色的韭菜主题餐厅，推出更多创意韭菜菜品，吸引更多游客前来品尝。

　　章继刚：这些农文旅融合发展项目对广福村乡村发展起到了多方面的推动作用。从经济层面看，它们带来了大量的投资和消费，促进了乡村经济增长。韭小二民宿为游客提供了住宿服务，增加了村民的收入；泥巴小院等项目吸引了游客前来体验，带动了餐饮、购物等相关消费。从社会层面讲，这些项目创造了更多的就业机会，让村民在家门口就能就业，提高了村民的生活水平。同时，也促进了城乡交流与融合，让城市居民更好地了解乡村，也让乡村居民接触到城市的先进理念和生活方式。从文化层面看，不同项目的引入丰富了乡村文化内涵，为乡村文化传承和创新提供了新的平台和载体。

　　章继刚：这个合作项目对广福村韭菜产业发展意义深远。引入智慧农业技术，能实现韭菜种植的精准化管理，提高生产效率和产品质量。比如通过传感器实时监测土壤湿度、温度等环境参数，为韭菜生长提供最佳条件。搭建质量追溯体系，能让消费者清楚了解韭菜从种植到销售的全过程，吃得放心。这不仅提升了广福村韭菜的市场竞争力，还能满足消费者对高品质农产品的需求。而且，与谊品生鲜合作，借助其渠道优势，能让广福村韭菜直供全国门店，扩大销售范围，增加村民收入，推动广福村韭菜产业向更高水平发展。

　　章继刚：“两出两筹”模式是一种非常有创新性的乡村治理模式。它的特点在于充分调动了村民的积极性和主动性，让村民从“旁观者”变为“参与者”。通过村上筹资出智，村民筹资出劳，以较低成本实施道路改造、农村改厕等工作，解决了部分村民“等靠要”思想。这种模式的优势很明显，一方面，降低了乡村建设的成本，提高了资金使用效率。另一方面，增强了村民的责任感和归属感，大家共同参与建设，会更加珍惜和维护建设成果。而且，这种共建共享的模式促进了村民之间的交流与合作，增强了村庄的凝聚力。

　　章继刚：这种协商议事机制对乡村治理作用巨大。它充分尊重了村民的主体地位，让村民有机会表达自己的意见和诉求，提高了村民的参与度和满意度。在人居环境整治过程中，村民参与讨论和决策，能确保整治工作符合村民的实际需求，提高整治效果。同时，协商议事机制促进了信息沟通和交流，减少了矛盾和冲突，营造了和谐稳定的乡村氛围。而且，通过协商议事，村民的民主意识和法治观念得到增强，有利于推动乡村治理体系和治理能力现代化。

　　章继刚：这些土地经营模式对乡村土地利用和产业发展影响深远。从土地利用角度看，盘活了闲置院落资源，提高了土地利用效率，避免了土地资源的浪费。集建入市、租赁共享等模式，让闲置土地和房屋得到了合理利用，为乡村产业发展提供了空间。从产业发展角度讲，这些模式吸引了社会资金投入，引入了泥巴小院文创体验园、韭小二民宿等项目，促进了乡村产业多元化发展。不同产业的融合发展，形成了产业集聚效应，提升了乡村产业的竞争力，为乡村经济发展注入了新动力。

　　章继刚：生态环境改善对乡村旅游和村民生活影响积极。对于乡村旅游来说，优美的生态环境是吸引游客的重要因素。油子河整治后，河水清澈，两岸绿树成荫，与韭菜田园相得益彰，为游客提供了更好的旅游体验。油子部落玩水项目的推出，丰富了乡村旅游产品，吸引了更多游客前来，带动了乡村旅游发展。对于村民生活而言，良好的生态环境提升了生活品质。村民生活在干净整洁、风景优美的环境中，身心更加健康。而且，乡村旅游的发展也为村民提供了更多就业机会和收入来源，改善了村民的经济状况。

　　章继刚：文化引领在乡村发展中起着至关重要的作用。广福村深入挖掘历史文化，结合韭菜文化打造新兴消费业态，为乡村发展注入了灵魂。文化是乡村的独特标识，能提升乡村的吸引力和竞争力。通过研学活动，让孩子们了解韭菜种植培育过程，传承农耕文化；韭菜文化民宿则将文化与住宿相结合，为游客提供独特的文化体验。文化引领能促进乡村产业转型升级，推动乡村经济多元化发展。同时，文化还能增强村民的文化自信和归属感，促进乡村社会和谐稳定。

　　章继刚：广福村在乡村治理方面有很多宝贵经验值得借鉴。党建引领是关键，通过加强党组织建设，发挥党员先锋模范作用，为乡村治理提供坚强保障。创新治理模式，如“两出两筹”、协商议事机制等，充分调动村民积极性和主动性，实现共建共享。注重产业发展与乡村治理相结合，通过发展韭菜产业等，为乡村治理提供物质基础。同时，加强文化建设，提升村民文化素养和道德水平，营造和谐文明的乡村氛围。这些经验相互促进、相辅相成，共同推动了广福村的乡村治理工作取得显著成效。